★信州トレーニングOyaji日記Vol 35★伊那市名物”ローメン”、どちら派ですか？

今日、伊那市へ行く機会があったので”四方路（すまろ）”さんの

”ローメン”を食べました☟

事前にローメンについてネットで調べた所、

”スープ系ローメンと焼きそば系ローメン”が存在すると書いてある記事を見ました。

が、四方路の女将さん的には

スープ系ローメンが本来のローメンであり、汁のない焼きそば系ローメンは

ローメンでは無くただの”焼きそば”だと言い切っていました（笑）

7/2

バイタル

(血圧140/95/60、体温35.8℃、身長:168cm、前体重63.65Kg⇒後体重63.0Kg)

【今日の運動】

午後：

スタジオトレーニング　3本（RPM 45分、ボディパンプ　30分、ボディジャム30分)

総消費カロリー1400Kcal

【今日気になった事】

ローメンとは?

⇒戦後に地元の中華料理店で創作されたもので、冷蔵庫が普及していなかった

時代に麺を日持ちさせるために蒸したのと、地元でよく取れるキャベツと羊肉

を使って作られたもので、長野県伊那市のソウルフードです。

伊那市では家庭料理として頻繁に食卓に上がり、

酒のツマミや呑んだ後の〆としても

良く食べられるようです。(四方路(すまろ)の女将 談)